Añada 2020

Octubre aportó a la cepa la lluvia que necesitaba, ya que desde agosto las precipitaciones fueron escasas. Con un otoño largo y húmedo, el invierno empezó tarde con temperaturas moderadas. El primer semestre del año se caracterizó por abundantes precipitaciones hasta finales de junio, cuando las temperaturas empezaron a anunciar un verano templado. El 13 de septiembre se inició la vendimia que duró hasta mediados de octubre. Se obtuvieron bayas jugosas y con más rendimiento que la cosecha anterior.

Elaboración

Mauro 2020 es un vino cuyas uvas crecen en suelos ligeros y equilibrados, para después ser distribuidos en tanques dependiendo del tipo, estado y zona de producción de la uva. Una vez finalizado el proceso de vinificación artesanal, se destintan a las barricas de roble francés y americano durante 16 meses seguidos.

Nota de Cata Mauro 2020

• Vista: Color rojo cereza y notas brillantes.
• Nariz: Aromas refrescantes e intensos, a fruta roja, fruta negra y notas tostadas.
• Boca: Sabor a frutas madruas, con una textura aterciopelada y suave. Final suntuoso y equilibrado.

Recomendación de consumo

Recomendado para carnes rojas, jamón ibérico, quesos maduros y carnes a la parrilla.

Bodegas

Bodegas Mauro se fundó en 1978 y desde entonces se caracteriza por elaborar vinos tintos de gran calidad con envejecimiento y producciones limitadas. Las propiedades de sus vinos están en el equilibrio y la sensualidad, acentuados por la identidad del terruño. Son vinos modernos pero con raíces, donde la tradición y la forma de hacer constituyen la combinación perfecta. Las 80 hectáreas de viñedo, cultivan principalmente tinto fino y syrah, sobre suelos ligeros y fáciles de trabajar, calizo o arcillosos-calcáreos, dependiendo de la parcela. La edad media del viñedo está entre 25 a 35 años, con rendimientos de 3.000 a 5.000 kg por hectárea. El clima es continental con influencia atlántica, lo que provoca grandes cambios térmicos entre el día y la noche. Comprar Mauro 2018 En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino tinto, al mejor precio y en perfectas condiciones.