11,80 €
DESCRIPCIÓN
Casa Benasal Elegant es un vino que conjuga la tendencia de vinos ligeros y sabrosos con la particularidad de nuestra finca. Se trata de un vino del que una parte se ha conservado en tanque de hormigón y otra parte se ha envejecido en barrica.
Elaboración
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable (temperatura controlada).
Cada variedad ha sido procesada por sí misma con levadura autóctona. Diferentes periodos de maceración en función de las uvas y del tipo de suelo.
Tras la maloláctica el vino se introduce durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 lts.
Al final, las variedades se mezclan.
CARACTERÍSTICAS
D.O.P DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Valencia
BODEGA
Pago Casa Gran
MARCA
Casa Benasal
TIPO VINO ( BLANCO ROSADO TINTO , ESPUMOSO)
Tinto
AÑO
2021
UVA
Color rubí de capa alta, con menisco violáceo. En nariz aromas a fruta madura, zarzamoras, ciruelas, notas minerales con un fondo especiado avainillado y ahumado. En boca expresivo, destaca su equilibrio definida por una marcada acidez junto a unos taninos poderosos, sabrosos y francos. Notable persistencia frutal.
NOTAS DE CATA ( SUAVE , INTENSO , TÁNICO -GOLOSO, SECO - AFRUTADO)
Color rubí de capa alta, con menisco violáceo. En nariz aromas a fruta madura, zarzamoras, ciruelas, notas minerales con un fondo especiado avainillado y ahumado. En boca expresivo, destaca su equilibrio definida por una marcada acidez junto a unos taninos poderosos, sabrosos y francos. Notable persistencia frutal.
FORMATO
75cl
VOL ALCOOHOL
14%
VALORACIÓN
Varios reconocimientos como excelente
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