6,50 €
DESCRIPCIÓN
Descripción:
Viñedos ubicados a una altitud entre los 700 y 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Arenosos con una alta concentración caliza en su base.
Clima:
Continental, con un nivel de precipitaciones por debajo de los 350 mm anuales.
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras neutras. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
En marzo de 2022.
CARACTERÍSTICAS
D.O.P DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O.P. Almansa
BODEGA
JAtalaya ( Familkia Juan Gil)
MARCA
Laya
TIPO VINO ( BLANCO ROSADO TINTO , ESPUMOSO)
Tinto con crianza ( 4 meses)
AÑO
2021
UVA
Nariz: Elegante, fresca y compleja. Se aprecian los intensos aromas de fruta roja y negra madura junto a las notas florales y herbáceas. Al final, aparecen ligeros apuntes tostados. Boca: Agradable, fresca, equilibrada y con unos taninos dulces. Regala una sensación untuosa y un final largo y envolvente. Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC. Maridaje: Ideal con arroces con carne y melosos, con legumbres estofadas, con setas, con guisos tradicionales y con asados.
NOTAS DE CATA ( SUAVE , INTENSO , TÁNICO -GOLOSO, SECO - AFRUTADO)
Nariz: Elegante, fresca y compleja. Se aprecian los intensos aromas de fruta roja y negra madura junto a las notas florales y herbáceas. Al final, aparecen ligeros apuntes tostados. Boca: Agradable, fresca, equilibrada y con unos taninos dulces. Regala una sensación untuosa y un final largo y envolvente. Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC. Maridaje: Ideal con arroces con carne y melosos, con legumbres estofadas, con setas, con guisos tradicionales y con asados.
FORMATO
75 cl.
VOL ALCOOHOL
14,5%
VALORACIÓN
Muy buena
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